Bu tarife göre pişirilen tembel köfte, eşsiz, yemyeşil, yumuşak ve havadar. Çabuk pişirler, 3 kez büyürler. Bütün aile bu yemeği sevecek - küçükten büyüğe. Süzme peynirli tembel köftelerin nasıl hazırlandığını görelim.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- çilek - 300 g;
- tereyağı - 55 g;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- şeker - 140 g;
- un - 260 g;
- yumurta - 2 adet;
- süzme peynir - 520 g.
Kullanım kılavuzu
1
Süzme peynirli tembel köfte pişirmek için süzme peynirini pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Tereyağını bir mikrodalga ile eritin. Lor'e sarısı, 2 yumurta, 70 gram şeker ve 55 erimiş tereyağı ekleyin. Kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın, 150 gram un dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
2
Doğrama tahtası üzerine un serpin. Lor hamurunu porsiyonlara koyun, uzun bir sosis oluşturun ve un içinde yuvarlayın. Aynı zamanda, bereketli ve yumuşak bırakmaya çalışın. Sosis 0.5 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
3
3 litre suyu büyük bir tencerede kaynatın. Hafif kaynar su tuzu ve süzme peynir ile tembel köfte porsiyonlarda indirin. Açılana kadar pişirin. Haşlanmış köfte yakalamak için oluklu bir kaşık kullanın, tereyağı ile karıştırılmış bir kaseye koyun.
4
Şimdi çilek sosu yap. Çilekleri soyup yıkayın. 50 gram şekerle birlikte bir karıştırıcıya koyun ve püre haline getirin. Sıcak tembel köfteleri süzme peynir pişmiş sos ile dökün ve servis yapın.