Lezzetli, doyurucu ve en önemlisi sağlıklı yemek. Hem ana yol hem de bir şeye ek olarak hareket edebilir. Bu pirzolalarda et olmadığını bile hissetmeyebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 650 g patates;
- - 150 g kırmızı mercimek;
- - 1 adet. biber;
- - bir demet yeşil soğan;
- - bir demet kişniş (maydanoz ile değiştirilebilir);
- - 1 yumurta;
- - zencefil kökü;
- - 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi;
- - 50 g un;
- - tuz;
- - biber.
Kullanım kılavuzu
1
Derilerinde patates pişirin. Soğutun, soyun ve ezin. Mercimekleri ambalajında belirtildiği gibi pişirin.
2
Biberdeki tohumları çıkarın ve ince doğrayın. Kişniş ve soğanı durulayın, ince doğrayın. Mercimek, soğan ve kişnişli patates püresi ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Yumurtayı çırpın ve baharat ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
3
Biraz un ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın. Pirzola yapmaya başlayabilirsiniz. Bir tavaya yağ ısıtın ve köftelerinizi un haline getirdikten sonra, köfteler altınlaşmaya başlayana kadar her iki tarafta 3 dakika boyunca orta ateşte kızartmaya başlayabilirsiniz.
4
Bitmiş sebze pirzolalarını bir kağıt havlu üzerine koyun, böylece fazla yağ emilir. Çanak yemeye hazır.