Bu ceviz zengini hava pastası tatlı bir dişin hayalidir!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Öğütülmüş fındık - 150 g;
- Un - 225 g;
- Mısır unu - 150 g;
- Tereyağı (yumuşatılmış) - 185 g;
- Sarısı - 6 büyük sarısı;
- Süt - 115 ml;
- Şeker - yağmurlama için 110 g + biraz;
- Favori alkol - 1 çay kaşığı;
- Hamur kabartma tozu - 1 poşet.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Formu hazırlayın - yağ ile gresleyin ve şeker serpin.
2
Kabartma tozu ile 2 tip unu büyük bir kaba eleyin. Öğütülmüş fındık ekleyin, karıştırın.
3
Bir karıştırıcı kullanarak yumuşatılmış tereyağı, yumurta sarısı, şeker, süt ve bir çay kaşığı alkolü karıştırın. Kuru malzemelerle birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kalıba dökün ve 25-30 dakika fırına koyun.
4
Formdan çıkarız, üstüne biraz daha şeker serpin, serin. Pasta tamamen pişirilmemelidir - bu onun vurgulanmasıdır! Güzel bir çay partisi yap!
Yararlı tavsiyeler
Fındık, şeker eklenmiş bir kahve öğütücüsünde öğütülebilir - o zaman fındık ezmesi değil, fındık unu alırsınız. Fındık severler, daha parlak bir doku için kaba kıyılmış fındık çekirdekleri ekleyebilir.