Kendi elleriyle nasıl ev yapımı kurabiye pişirilirse pişirilsin, misafirlerinizi nasıl şımartabilirsiniz. Bu çerezler hazırlamak için yeterince basit ve hızlıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -200 g tereyağı (margarin ile değiştirilebilir);
- -200 g şeker;
- -2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- -2 tavuk yumurtası;
- -400-500 gr. un;
- -1 çay kaşığı kabartma tozu (0.5 çay kaşığı sönmüş sodayı değiştirebilirsiniz);
- -4 yemek kaşığı kakao
Kullanım kılavuzu
1
Şekeri tereyağı ve vanilya şekeri ile ovalayın. Tavuk yumurtasını ekleyin ve karıştırın. Karışıma kabartma tozu ile un ekleyin. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve bunlardan birinde elenmiş kakaoyu önceden ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
2
Ardından, kakao eklemeden, hamurun dikdörtgen şeklini açın. Şimdi hamuru kakao ile yuvarlayın. Testin ilk kısmı ile aynı boyutta olmalıdır. Kolaylık sağlamak için, yapışkan film veya fırın kağıdı kullanabilirsiniz. Üzerine yuvarlanan hamur kolayca hafif bir hamur haline getirilebilir. Açık ve koyu kısımların aynı olması için gerekli film boyutlarını ölçmeyi unutmayın.
3
Filmi çıkarın, iş parçasını bir ruloya yuvarlayın ve dondurucuya koyun. 10-15 dakika içinde kesmenin rahatlığı için katılaşacaktır. Ruloyu çıkarın ve yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kesin.
4
Pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine, çerezleri yerleştirmeniz ve fırında yaklaşık 15-20 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirmeniz gerekir. Tavayı yağlamak için basit bitkisel yağ ile yapabilirsiniz.