Menekşe-siyah, parlak parlak patlıcan, sıcak Hint güneşinin altında doğdu, enerjisini emdi ve çok sayıda vitamin ve mineral elementin kaynağı oldu. Bununla birlikte, şu anda, çoğu insan patlıcanın faydalarının ne olduğunu anlamaya çalışmadan, bu meyveye tadı için değer vermektedir. Ama boşuna, çünkü "küçük mavi olanlar", insanlar patlıcan dediği gibi, bir dizi dikkat çekici özelliklere sahiptir.
Tarifini seç
Sağlık için
Patlıcan kolesterol plakları, gut, ateroskleroz ve safra kesesinde çeşitli konjestif süreçlerin ana düşmanıdır. Demir ve bakır kombinasyonu kan oluşum süreçlerini iyileştirir ve potasyumun varlığı kalp kasının çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Önemli bir nüans: manganez ve çinko gibi eser elementlerin kombinasyonu da patlıcan lehine konuşur. Daha doğrusu, inme geçiren insanların diyetinin zorunlu bir parçası olmasını sağlar. Gerçek şu ki, manganez ve çinko eksikliği, bu hasta grubunda Parkinson hastalığının gelişmesine yol açar ve "mavi olanlardan" gelen yemekler, gelişme riskini en aza indirmeye yardımcı olur.
Mor meyvelerden elde edilebilen bir yan ürün meyve suyudur. Bu güçlü bir antiseptik ve onarıcı etkiye sahip evrensel bir ilaçtır. Patlıcan suyu losyonları yaraların erken iyileşmesini sağlar ve yutulması enfeksiyonların gelişimini durdurur.
Uyum için
Ek olarak, patlıcan kullanımı çok sayıda balast maddesidir - insan gastrointestinal sistemini toksinlerden ve toksinlerden temizleyen ve kabızlığın ortaya çıkmasını önleyen özel diyet lifi. Bu arada, balast maddeleri hiç kalori içermez. Düşük kalorili içerikle birlikte, bu hemen hemen her kilo verme programına patlıcan dahil etmenizi sağlar. Ana şey, mor meyvenin yağ eklemeden buharda pişirilmesi gerektiğidir.
Ek olarak, patlıcanın diüretik özellikleri ekstra kiloya karşı mücadelede yardımcı olacaktır. Vücuttaki fazla suyu çıkarmak, sadece iç organlar ve vasküler sistem üzerindeki yükü azaltmakla kalmaz, aynı zamanda bir kişinin kilosunu da doğrudan etkiler.