Sulu, tatlı ve kokulu karpuz sadece lezzetli tadıyla ünlü değildir: düzenli olarak diyete dahil ederek, vücudunuza vitamin desteği sağlar ve sağlığınızı güçlendirirsiniz.
Tarifini seç
Karpuzda bulunan yararlı maddeler:
- C vitamini;
- B1 vitamini;
- B2 vitamini;
- PP vitamini;
- folik asit;
- karoten;
- lif;
- potasyum tuzları;
- karbonhidratlar.
Karpuz ve iyileştirici özellikleri
Gıdalarda karpuz kullanımının kardiyovasküler hastalıklar, bağırsak atonisi, böbrek taşı hastalığı ve diğer böbrek hastalıklarında yararlı bir etkisi vardır. Güçlü bir idrar söktürücü etkisi ile karpuz, toksik maddeleri insan vücudundan uzaklaştırır.
Az miktarda sütle ezilmiş karpuz tohumları halk hekimliğinde antelmintik olarak ve uterus kanamasının tedavisinde kullanılır.
Karpuz, sinir sistemi, diyabet, artrit, gut, hipertansiyon ve skleroz hastalıklarından muzdarip insanlar için mükemmel bir besindir. Bu meyvenin suyu vücuda sindirilebilir şekerler sağlar ve ayrıca susuzluğu mükemmel bir şekilde söndürür. Bu içecek, gereksiz sıvının hızlı bir şekilde giderilmesine katkıda bulunduğu için kalp hastalığı ile ilişkili ödem için özellikle etkilidir.
En yararlısı, kabuğun altında bulunan beyaz karpuz hamurundan gelen sudur. Tadı iyileştirmek için elma suyu ile karıştırabilirsiniz. Bununla birlikte, istenmeyen reaksiyonlardan kaçınmak için bu tür suyu büyük miktarlarda (doz başına 100 ml'den fazla) içmemelisiniz.
Beslenme uzmanlarına göre, her gün bir kişi 2-2.5 kg karpuz tüketebilir ve küçük porsiyonlarda yemek daha iyidir.
Hipertansiyon, böbrek hastalıkları, karaciğer ve safra kesesi ile, sadece karpuzun yenildiği karpuz oruç günlerini düzenlemek çok yararlıdır: 5-6 resepsiyonda günde 1.5 kg pulpa. Bununla birlikte, bir doktor gözetiminde olmadan yapılan bu tedavinin sağlık için tehlikeli olabileceği belirtilmelidir.
Yüksek lif içeriği nedeniyle, karpuz bağırsak hareketliliğini artırır, fazla kolesterolü giderir. Kalın bağırsağın akut ve kronik iltihabında, geleneksel tıp, kurutulmuş karpuz kabuklarından yapılmış bir infüzyon içilmesini önerir.