Güzel ve lezzetli Swallow's Nest yemeği hem sıcak bir yemek hem de soğuk bir meze olarak festival masasında muhteşem görünecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak:
500 gram kıyma (sığır eti veya domuz eti, ikisini de 1: 1 oranında yapabilirsiniz);
1/3 kabuğu olmayan uzun somun;
3 diş sarımsak;
2 yumurta
dereotu, tuz, karabiber tadı;
çok renkli dolmalık biber;
1 büyük soğan;
1 büyük domates;
100 gram sert peynir;
mayonez, ketçap.
Ekmeği suya batırın. Soğan ve domatesleri ince halkalar halinde kesin ve biber - 0, 5 cm kalınlığında halkalar Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Kıymayı derin bir kaba koyun, ıslatılmış ve sıkılmış ekmek, 2 yumurta, doğranmış sarımsak ve dereotu, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 1 cm kalınlığında yuvarlak kekler (yaklaşık 12 parça) oluşturun Kekleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, her kek üzerine ketçap damlatın ve tüm yüzeye yayın. Sonra bir soğan çemberi koyun, üzerine mayonez ile yağlayın, üstüne - bir domates çemberi ve ayrıca mayonez ile gresleyin. Dolgunun etrafına küçük bir biber halkası bastırın, her şeyi biraz ezin, rendelenmiş peynir serpin. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun, 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.