Kabak mevsiminde, bu çörekler iyi beslenme uzmanları için lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Tam tahıllı un ~ 200 g;
- 3 yemek kaşığı bal;
- 2 yumurta akı (bütün yumurta);
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
- 1/2 çay kaşığı kakule;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1/2 çay kaşığı sönmüş soda;
- bir tutam tuz;
- 50 g kurutulmuş elma;
- 30 g rendelenmiş
- ceviz;
- 200 g kabak püresi;
- Vanilin - bir bıçağın ucunda.
Kullanım kılavuzu
1
Unu kabartma tozu ve soda ile eleyin. Baharatlar, doğranmış kuru elmalar, öğütülmüş fındık ekleyin. Bal ve proteinleri ekleyin (istenirse çırpılabilir).
2
Kabaktan patates püresi yapın: fırında, mikrodalgada veya doğrudan ciltle buğulanmış 200 gram balkabağı pişirin. Bundan sonra cildin çıkarılması çok kolay olacaktır. Bir blender kullanarak, balkabağını bir püre halinde kabak ve malzemelerin geri kalanıyla karıştırın.
3
Bir kaşıkla fırın tepsisine yayın. Bir çörek veya kek tavaya konabilir. 180 dakika önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun!