Tirol pastırma ile Raclette patates - Alman mutfağından bir yemek. Böyle bir raclette patatesin çok tatmin edici olduğu ortaya çıktı, ana yemek olarak servis edildi.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Altı porsiyon için:
- - 12 orta boy patates;
- - 150 g raclette peyniri;
- - 12 ince pastırma veya pastırma şeridi;
- - 12 kekik dalı;
- - tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri durulayın, hafif tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2
Her patatesleri ikiye bölün, tuz ve karabiber serpin. Yağ çok tuzlu olduğu için sadece tuz ile aşırıya kaçmayın.
3
Bir parça peyniri yarısına koyun, ikinci yarısını patatesle kaplayın. Patateslerin üzerine bir pastırma şeridi, ardından kekik yaprağı koyun.
4
Kalıbı pişirme kağıdıyla hizalayın, patatesleri üzerine koyun, önceden ısıtılmış bir fırına 15 dakika koyun. Bitmiş yemeği çok sıcak olarak servis edin.