Balık köftesi inanılmaz derecede kolaydır ve lezzetlidir. Pasta okuldaki çocuklara öğle yemeği olarak verilebilir, çünkü çok seveceklerdir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 400 g balık (taze veya konserve);
- - 1 soğan;
- - 3 yumurta;
- - 50 ml. süt;
- - 100 g ekşi krema;
- - 300 g un;
- - bir tutam soda;
- - bir tutam tuz;
- - 1 yemek kaşığı limon suyu.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin, tuz ekleyin. Soğanı soyun ve doğrayın. Pastanın içindeki soğanı hissetmemek için birkaç dakika kaynar suyla haşlayın.
2
Konserve balık kullanıyorsanız, suyu boşalttığınızdan emin olun. Taze balık seçtiyseniz, deriden soyun ve kemikleri çıkarın.
3
Ekşi krema ile yumurtaları çırpın ve bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Tuz ve soda ekleyin. Sodayı limon suyu ile söndürmeyi unutmayın. Dövmeye devam edin, un ekleyin. Kıvam sıvı ekşi krema gibi olmalıdır.
4
Gelecekteki turtayı yağlanmış bir şekilde şu sırayla koyun: patates, soğan, balık. Hamuru her tarafa dökün ve pişirmek için fırına yerleştirin. Altın bir kabuk oluşana kadar bu pastayı pişirmelisin.
Dikkat et
Pişirme süresi - 1 saat.
Yararlı tavsiyeler
Bir kürdan ile pastanın hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Bunu yapmak için pastayı delin. Hamur kürdan üzerinde kalırsa, pasta hazır değildir.