Böyle bir sıcaklıkta hiç yemek istemiyorum. Vücudumuz yağlı ve ağır yiyecekleri reddediyor. Meyve ve sebze salataları, okroshka, kuzukulağı çorbası ve diğer yemekler kurtarmaya gelir. Kolay ve lezzetli avokado ve Pekin lahanası salatası. Ve ayrıca, diğer salatalarda olduğu gibi, birçok vitamin içerir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - avokado - 1 adet,
- - Pekin lahanası - 1/2 lahana kafası,
- - kiraz domates - 7 adet.,
- - limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
- Yakıt ikmali için:
- - bal - 1 çay kaşığı.,
- - soda - 1/2 su bardağı,
- - doğranmış kaju fıstığı - 1 yemek kaşığı. l.,
- - soya sosu - 1 çay kaşığı.,
- - bir tutam karabiber,
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Kaju fıstığı 3-4 dakika yağsız bir tavada kızartılır. Daha sonra fındıkları bir karıştırıcıda öğütün ve bal, su, soya sosu, biber, tuz ile karıştırın.
2
Büyük lahana kesiyoruz. Avokadoyu ikiye böldük, soyuyoruz, taşı ondan çıkarıyoruz ve ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.
3
Domatesler dört parçaya kesilir. Bir salata kasesinde sebzeleri karıştırın, limon suyu serpin. Pişmiş sosları sulayın.
Yararlı tavsiyeler
Bitkisel yağ içeriğinde bir şampiyon olan avokado'nun doğum yeri Meksika'dır. Kolombiya'da, bazı kabileler arasında, bu meyveye o kadar değer verildi ki, düğünlerde bile vermek gelenekseldi.