Salata, kesinlikle hazırlıkta zahmetli değil, aynı zamanda çok etkili bir porsiyon ile karakterize edilir. Kompozisyon ve tasarımındaki "Medeo" oldukça iyi bilinen bir salata "Chafan" ı andırıyor ve ilginç bir servis sayesinde şenlikli masaya güvenle servis edilebilir. Servis için büyük bir düz tabak veya yuvarlak bir tabak kullanmak uygundur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 350-400 g tavuk
- - 200 g patates kızartması
- - Pekin lahanasının 1/2 küçük çatal
- - 1 büyük sulu havuç
- - 1 büyük ham pancar
- - 1 soğan
- - mayonez
- - sirke özü
- - tuz
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı soyun ve yarım halkaları ince doğrayın. Derin bir tabağa koyun, ılık kaynamış suya dökün, biraz sirke özünde karıştırın. Elde edilen solüsyonda soğanları bir süre marine edin.
2
Tavuğu akan suyun altında durulayın, bir tencereye su koyun, kaynatın, köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın. Eti tuzlayın ve pişene kadar kaynatın. Sonra soğutun ve kesin. İstenirse, ham filetoyu şeritler halinde kesebilir ve bitkisel yağda baharatlarla kızartın, ancak daha sonra yemek daha yüksek kalorili olacaktır.
3
Patatesleri uzun çubuklarla doğrayıp çok miktarda yağda kızartın. Ayrıca mağazadan satın alınan hazır patates kızartması da kullanabilirsiniz.
4
Pekin lahanasını akan su altında durulayın. Uzun bir samanla doğrayın. Çin lahanası yerine gevrek bir buzdağı salatası alabilirsiniz.
5
Pancarları soyun ve Kore havuçu yapmak için rende üzerinde ince uzun çubuklarla rendeleyin. Geleneksel tarif ham pancar kullanır, ancak haşlanmış alabilirsiniz.
6
Çiğ havuçları soyun ve Kore havuçlarını uzun ve ince çubuklarla rendeleyin.
7
İki büyük düz yuvarlak tabak veya bir çok büyük bir tabak veya bir makas tabağı alın. Ortaya küçük bir kase mayonez yerleştirin (ayrıca doğrudan bir tabağa mayonez koyabilirsiniz), hazırlanan tüm yiyecekleri küçük slaytlara dağıtın. Hemen servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Salatayı porsiyonlarda düzenlemeden önce, tüm malzemeleri bir tepside karıştırın ve mayonez ekleyin.