Solyanka, yemek masasının gerçek bir dekorasyonu olacak. Listelenen malzemelerden 5-7 porsiyonluk bir yemek alırsınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 400 g füme kaburga;
- - 500 g domuz kaburga;
- - 300 g jambon;
- - 200 g füme et;
- - 2 sosis;
- - 2 sosis;
- - 300 g sosis;
- - 400 g lahana;
- - 3 turşu;
- - 1 havuç;
- - 5 adet. patates;
- - 2 adet. soğan;
- - 1 limon;
- - 3 yemek kaşığı domates salçası;
- - bitkisel yağ;
- - dereotu;
- - tatmak için biber;
- - tuz;
- - ekşi krema.
Kullanım kılavuzu
1
Füme ve domuz kaburga 1.5 saat. Soğuduklarında eti ayırın ve doğrayın, et suyuna katlayın.
2
İnce füme et, haşlanmış domuz eti, jambon kesin, tüm bunları tavaya ekleyin.
3
Lahanayı ince doğrayın, patatesleri doğrayın, bir tavaya koyun, orta ateşte 15 dakika pişirin, tuz.
4
Soğanı soyun, ince doğrayın ve kızartın, rendelenmiş havuç, ince doğranmış salatalıkları ekleyin, biraz güveç ve pişirmeden 5 dakika önce domates salçası koyun.
5
Bitmiş sosu tavaya koyun, yarım limon ve sıkılmış meyve suyu kabuğunu ekleyin.
6
Sosisleri, haşlanmış sosisleri, sosisleri kesin ve tavaya koyun.
7
Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kapatın ve hodgepodge'ı 35 dakika demleyin.
Yararlı tavsiyeler
Ekşi krema ve dereotu ile servis yapın.