Yeni ve olağandışı bir şey istediğinizde, tat tomurcuklarınızı şımartmanın ve en sevdiğiniz yaz yemeğine dönmenin - dondurma.
Tarifini seç
Trend en sıradışı ve abartılı olduğundan, ilk bakışta ev yapımı dondurma tariflerinde garip bir şekilde arkadaşlarınızı ve ailenizi şaşırtabilirsiniz.
Baharatlı dondurma
Lezzetli bir tatlı hazırlamak için kremaya% 33 - 0.4 litre, yağlı süt - 0.5 litre, karabiber - 1 çay kaşığı, dondurma için dengeleyici - 5 g, toz şeker - 50 g, glikoz şurubu 150 mi.
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dondurma tabanını tavaya dökün ve kaynatın. Soğumaya bırakın, sonra süzün ve karışımı bir dondurma makinesine daldırın. Orijinal ev yapımı dondurmayı talimatlara göre hazırlıyoruz ve daha sonra birkaç saat boyunca dondurucuya gönderiyoruz.
Yeşil bezelye ile Sundae
Böyle bir orijinal dondurma almak için taze veya dondurulmuş yeşil bezelye almanız gerekir - 0.3 kg, krem% 33 - 200 ml, glikoz şurubu - 60 g, toz şeker - 50 g, içme suyu - 140 ml ve yaprak jelatin - 6 g.
Tatlandırılmış suyu bezelye ile kaynatın ve sonra şurup, krema ve sırılsıklam jelatin ile karıştırın. Karışımı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın ve dondurma makinesine yerleştirin. İşlem tamamlandıktan sonra dondurmayı dondurucuda birkaç saat çıkarın.
Kuzukulağı şerbeti
Buz tatlısının bileşimi, 0.2 kg, glikoz şurubu - 100 ml ve posa olmadan 1 bardak meyve suyu kuzukulağı yaprakları içerir.
Kuzukulağı öğütün ve bileşenlerin geri kalanıyla karıştırın. Elde edilen kütleyi dondurma makinesine gönderin ve işlem tamamlandıktan sonra dondurmayı birkaç saat dondurucuya koyun.
Baharatlı Yoğurt Dondurma
Nazik bir ev yapımı dondurma hazırlamak için 2 orta boy muz, yoğurt - 100 ml, toz şeker - 2 yemek kaşığı gerekir. l., herhangi bir fındık - 15 g., rom - 1 yemek kaşığı. l. ve tadı tarçınlı kakule.
Önceden dondurulmuş muzları bir karıştırıcıda baharat, rom ve yoğurt ile çırpın. Bitmiş dondurmayı doğranmış fındıklarla serpin.
