Cheesecakes - reçel, ekşi krema, reçel ile servis edilebilen çok yönlü bir kahvaltı. Ancak kendileri için kokulu kiraz sosu pişirebilirsiniz. İsterseniz, cheesecake hamuruna kuru erik, kuru kayısı, şekerlenmiş meyve, kuru üzüm ekleyebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 15 syrniki için:
- - 400 g süzme peynir;
- - 100 g un;
- - 50 g şeker;
- - 2 yumurta;
- - bitkisel yağ.
- Sos için:
- - 300 g kiraz;
- - 50 g şeker;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık nişasta.
Kullanım kılavuzu
1
Süzme peynirini vanilya (ekleyemezsiniz) ve şekerle ovalayın. Yumurta ekleyin, karıştırın. Un ekleyin, tekrar karıştırın. Süzme peynir ıslak veya kuru olabilir, bu nedenle unun daha fazla veya daha azına ihtiyacı olacaktır. Kalın bir hamur yapmanıza gerek yoktur, ellerinize yapışmalıdır.
2
Hamurdan küçük kekler oluşturun, un içinde yuvarlayın.
3
Bir tavaya yağ dökün, ısıtın, peynirli kek koyun. Orta ateşte altın kahverengi olana kadar pişirin. Sonra ters çevirin, diğer tarafta kızartın.
4
Sos için nişastayı 150 ml su ile seyreltin (soğuk alınız).
5
Vişneye şeker ekleyin, 200 ml su dökün, kaynatın, 2 dakika pişirin. Bundan sonra, nişastayı dökün, karıştırın, sobadan çıkarın.
6
Bitmiş peynirli kekleri ılık kiraz sosuyla dökün, hemen servis yapın.
