Pirzolalar uzun zamandır öğle veya akşam yemeğine eşlik eden geleneksel bir Rus yemeği haline geldi. Hazırlıkları için birçok tarif var ve herkes neyi sevdiğini seçebilir. Tavuk pirzola, etin aksine, daha sulu ve diyetlidir. Ayrıca, hazırlanmaları fazla zaman almaz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 g tavuk;
- - 150 g somun veya beyaz ekmek;
- - 150 ml süt;
- - 1 soğan;
- - 150 g sert peynir;
- - tadına bakmak için herhangi bir yeşillik;
- - tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Önce kıyma yapmak için tavuk göğsünü ince doğrayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Soğanı ince doğrayın ve kıyma ekleyin.
2
Bir somunu veya beyaz ekmeği sütün içine batırın ve bir süre bekletin. Sert peynir rendelenmeli ve kıyma ilave edilmelidir. Yeşillikleri bir bıçakla ince bir şekilde doğrayın veya bir karıştırıcıda doğrayın. Yeşiller olarak dereotu, maydanoz veya kişniş alabilirsiniz.
3
Uzun somun sütten sıkılmalıdır. Kıyma, rendelenmiş peynir, somun ve yeşillikleri bir araya getirin. Pirzola oluştururuz ve ekmek kırıntılarında yuvarlanırız. Pirzolaları bitkisel yağda pişene kadar kızartın. Harika bir lezzetin tadını çıkarabilir ve tadını çıkarabilirsiniz.