Pancarlar vitaminler, değerli eser elementler ve lif bakımından zengindir, düşük hemoglobin ve sindirim sorunları ile kullanılması tavsiye edilir. Bazı popüler diyetlere kök sebzeler de dahildir. Bununla birlikte, kilo verme programına başlamadan önce, kontrendikasyonları öğrenmeli ve pancarları menüye nasıl düzgün bir şekilde dahil edeceğinizi anlamalısınız.
Tarifini seç
Pancarın faydaları hakkında
Diğer birçok sebze gibi, pancarlar dengeli bir menüde bulunmalıdır. Bu kök mahsulü nispeten az kalori içerir (100 g ürün başına yaklaşık 42 birim), besin değeri yüksektir. Sebze, gastrointestinal sistemin işleyişini olumlu yönde etkileyen ve toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandıran karmaşık karbonhidratlar, lif açısından zengindir. Ek olarak, pancarlar birçok yararlı madde içerir. Bu:
- Metabolik süreçleri hızlandıran, cilt durumunu iyileştiren, hemoglobini artıran B vitaminleri.
- Askorbik asit, bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bir antioksidandır.
- Yiyeceklerin uygun sindirimini uyaran ve toksinlerin ortadan kaldırılmasını hızlandıran bir doğal asit kompleksi (oksalik, laktik, malik).
- Betain, proteinlerin parçalanmasını ve vücut tarafından emilimini hızlandırır.
- Stres direncini artıran magnezyum.
- Sindirimi iyileştiren ve kilo kaybını uyaran çinko.
- Manganez, doğal metabolizmayı uyarır.
- Vücut yağının iç organlarını temizleyen klor.
Ek olarak, kök bitkileri demir, pektin, bakır ve diğer değerli mikro ve makro elementleri içerir. Doğru kullanımla pancar, hayvansal proteinlerin sindirimini iyileştirir, yağ birikintilerinin oluşumunu önler ve tehlikeli viseral yağlarla etkili bir şekilde savaşır. Sebze karaciğeri ve böbrekleri korur, çürüme ürünlerinden organizmaların doğal temizliğine katkıda bulunur, kardiyovasküler sistemi güçlendirir. Düzenli pancar tüketimi, genellikle düşük kalorili diyetlere eşlik eden depresyon ve basınç dalgalanma riskini azaltır. Çiğ pancarların belirgin bir antitümör etkisi olduğu ve kanserin önlenmesi için önerilebileceği kanıtlanmıştır.
Kök bitkilerin avantajları arasında - artan stres direnci ve vücudun dayanıklılığı. Ürün yoğun eğitimde faydalıdır, uzun süre tokluk hissi sağlar ve aşırı yemeyi önler. Aktif bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar, günlük menüye salata ve püresi pancarının dahil edilmesinin, diyetin toplam kalori içeriğini azaltmaya yardımcı olduğunu ve aşırı beslenme ve bozulmalardan kaçınarak daha uzun bir diyet izlemenizi sağlar.
Kontrendikasyonlar: pancarlar yararlı olmadığında
Olumlu yönlere rağmen, pancarlar herkes için uygun değildir. Ham pancar ve ondan yapılan yemekler, tip 1 ve tip 2 diyabetes mellitus, çeşitli doğadaki enflamatuar süreçler, kronik böbrek hastalıkları, gastrit ve ülserler için önerilmez. Kök mahsul, bireysel gıda intoleransı, hipertansiyon ve yüksek asitlik ile yenemez. Remisyon aşamasında, bir doktor gözetiminde dozlu kullanım mümkündür.
Pancarın sadece fayda sağlaması için vücudun reaksiyonunu dikkatle izlemeniz ve ürünleri uygun şekilde birleştirmeniz gerekir. Kök mahsulün, diğer sebzelerle birlikte, tercihen iki günde bir veya daha az kullanılması önerilir. İlk başta, bölümler küçük olmalı, yavaş yavaş ürün miktarı artırılabilir. Yoğun diyet programları pancarın günlük kullanımına izin verir, ancak bu diyet 3-4 günden fazla olmamalıdır. Sonra bir mola vermeniz gerekir, 2 hafta sonra detoks programı tekrarlanabilir.
Beslenme uzmanları çiğ pancarın en faydalı olduğuna inanmaktadır. Kaynatma veya pişirme sırasında betain gibi bazı yararlı elementler yok edilir. Aynı zamanda, ham ürünün sindirimi daha zordur ve mide ve bağırsaklarla ilgili sorunlara neden olabilir. Çiğ, haşlanmış ve pişmiş pancarların değiştirilmesi önerilirken, tek bir porsiyon 100 g'ı geçmemelidir.