İlk bakışta, böyle bir kombinasyonun iştahsız olduğu görülüyor. Ancak, süzme peynir ve etten yapılmış bir güveç veya peynirli kek lezzetli ve çok tatmin edici bir yemektir.
Tarifini seç
Etli güveç veya peynirli kek hazırlamak için bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:
- süzme peynir: 300 gram;
- kıyma: 500 gram;
- herhangi bir işlenmiş peynir: 150 gram;
- tavuk yumurtası;
- tuz ve baharatlar: tatmak;
- soğan: 1 adet;
- sarımsak: 1-2 diş.
- dereotu ve maydanoz: tatmak.
Kıyma herhangi bir şekilde kullanılabilir: tavuk, sığır eti veya karışık.
Bu tarifin hazırlanması oldukça basittir. Süzme peynir iyice öğütülmeli, daha sonra işlenmiş peynir ile karıştırılmalıdır.
Yumurtayı kıyma içine sürün, basın, preslenmiş tuz, baharat, doğranmış soğan ve sarımsak (1 karanfil) ekleyin. Her şeyi karıştırın.
Bir güveç çeşidi yaparsanız, kıyma yağlanmış bir forma koymanız, süzme peynirini üstüne koymanız ve bitene kadar fırında pişirmeniz gerekir. Altın bir kabuk için, çanağı rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz.
Yemeğin porsiyonlanmış bir versiyonu, hamur yerine kıyma kullanılan cheesecake şeklindedir.
Ekşi kremadan bu yemek için baharatlı bir sos hazırlamak iyidir. Sadece ezilmiş sarımsak (1 karanfil), doğranmış otlar ve ekşi krema karıştırmanız gerekir. Piquancy için, sosta biraz salatalık turşusu (küçük parçalara önceden kesilmiş) ekleyebilirsiniz.
Süzme peynir ve ekşi kremadan yemekler sadece yararlı değil, aynı zamanda bir figürün korunmasına da yardımcı olur. Düşük yağ seçenekleri özellikle iyidir, çünkü kalorileri düşüktür.