Elma Biber Soslu İstiridye

Elma ve biber soslu istiridye, herhangi bir tatil masasıyla iyi giden bir mezedir. Yemek pişirmek kolaydır - 50 dakika içinde lezzetli, kokulu, orijinal çıkıyor!

Tarifini seç

İhtiyacınız olacak

• İki porsiyonda:

• - Taze istiridye - 6 adet;

• - elma şarabı - 1/2 bardak;

• - bir elma;

• - Bulgar kırmızı biber - 1/2 adet;

• - arpacık soğanı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;

• - kıyılmış maydanoz, elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;

• - karabiber - 1/4 çay kaşığı.

Kullanım kılavuzu

1

İstiridye önce temizleyin. Sonra bir tavaya koyun, elma şarabı ekleyin, kaynatın. Örtün, yüksek ateşte pişirin - tüm istiridye açılmalıdır.

2

İstiridye bir tabağa koyun. Otuz dakika soğumalarını bekleyin. Bazı istiridye açılmazsa, onları çıkarın.

3

İstiridye sıvısı dökmek için acele etmeyin - süzün, sıvının iki yemek kaşığı doğranmış biber, elma, doğranmış arpacık soğan, maydanoz ile karıştırın. Elma sirkesi, biber, tuz ekleyin.

4

İstiridyelerden üst kabuğu çıkarın, ikinci yarımları plakalara koyun. Meze için elma ve biber sosu ayrı olarak servis yapın. Afiyet olsun!