Herhangi bir ev hanımının kolayca pişirebileceği basit ve çok lezzetli bir çorba. Hem tatil masanız hem de aile ziyafetiniz için mükemmeldir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g alabalık filetosu veya taze somon
- - 500 g patates
- - soğan veya pırasa (1 soğan)
- - 150 g havuç
- - 300 g domates
- - 500 ml taze krem (% 10-20)
- - Tuz, bitkisel yağ ve biraz yeşillik ekleyin
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı ince doğrayın.
2
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
3
Patateslerin soyulması ve daha sonra küçük küpler veya küçük küpler halinde kesilmesi gerekir.
4
Somon küçük küpler halinde kesilmelidir.
5
İlk olarak, domatesleri soyun (kabuğun soyulmasını kolaylaştırmak, kaynar suya birkaç dakika batırın) ve aynı şekilde küpler halinde kesin.
6
Bir tencerede (bu durumda, 3 l bir tencere kullanabilirsiniz) bitkisel yağda soğanları kızartın.
7
Soğanlara havuç ekleyin ve hepsini birlikte kızartın.
8
Domatesleri ekleyin, hafifçe kızartın.
9
Sonra 1 litre su dökmeniz ve hepsini kaynatmanız gerekir.
10
Su kaynadığında, patatesleri biraz tuzla ekleyin ve tüm bunları 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin.
11
O zaman somonu oraya eklemelisin.
12
Sonra krema dökün.
13
Patatesler tamamen pişene kadar pişirin (3-5 dakika).
14
Gerekirse, tadı ekleyin.
15
Hazır sıcak çorba taze otlar serpilmelidir.