Herkes piknik sezonunu dört gözle bekliyor. Tüm aile ve arkadaşlarla doğaya ayrılmak bir olaydır ve dumanlı barbekü bir gelenektir. Herkesi et ve diğer ikramlarla etkilemek için onları farklı ülkelerden gelen tariflere göre marine edin.
Tarifini seç
Bavyeralı (800 g domuz eti başına) 50 g Bavyera hardalı, 20 g bal, 300 ml hafif bira, bir tutam mercanköşk, biber, tuz. Turşu 2 saat.
Meksika (800 g karides için) 50 tekila, 1 bakla biber ve vanilya, 50 ml limon suyu ve portakal, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, caryander, tuz. Turşu 1 saat.
Tay (800 g tavuk) 400 ml hindistan cevizi sütü, 3 yemek kaşığı şeker, bir tutam zencefil ve ari, 1 limon suyu, 2 diş sarımsak, 1 bakla yeşil biber. En az 1 saat marine edin.
Çince'de (800 g koyun eti başına) 50 ml susam yağı, 70 ml soya ve şarap sirkesi, 1 diş sarımsak, bir tutam susam. Mangalı 2 saat bekletin.
Yunanca (800 g balık filetosu başına) 50 ml zeytinyağı, tuz, karabiber. Turşu 1 saat.