Eğer bir güveç gibi ve her zamanki tarifi yorgun, pirinç ve mantar bir güveç sunulmaktadır. Ayrıca lezzetli, hızlı ve çok iştah açıcı görünümler ortaya çıkıyor. Ana yemeğin hazırlanması kolaydır. Böylece bir çocuk bile başa çıkabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Pirinci kaynatmak için 200 gram pirinç + 500 ml su,
- 150 gram petrol (daha fazla beğendiğiniz diğer mantarları alabilirsiniz),
- 1 orta boy soğan,
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı,
- 100 ml krem% 10 yağ,
- 2 yemek kaşığı. ekşi krema yemek kaşığı% 15,
- güzel bir kabuk için sert peynir - isteğe bağlı
- bir tutam tuz
Kullanım kılavuzu
1
Pirinci pişinceye kadar kaynatın. Tuzlu su.
2
Soğanı ince doğrayın ve bir tavada kızartın, zeytin veya ayçiçek yağı ekleyin. Şeffaf olana kadar pişirme.
3
Mantarları ince doğrayın, soğana ekleyin, hafifçe tuzlayın ve mantarlar pişene kadar 15 dakika kısık ateşte kızartın.
4
Mantarları krema ile doldurun ve karışımı sürekli karıştırırken 5 dakika pişirin.
5
Zeytinyağı ile hafifçe yağlanmış özel bir pişirme kabında, pişmiş pirincin bir kısmını uygularız. Kremalı mantar karışımını pirinç üzerine koyun. Mantarların üstünde pirincin kalan yarısı bulunur.
6
Ekşi krema ile güveç üstünü örtün, perişan peyniri ekleyin. Altın bir kabuk oluşana kadar 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin.