Baharatlı sığır eti ile Asya salatası hafif bir ana yemek için geçebilir, çünkü yumurta ve et nedeniyle oldukça doyurucu olur. Ve spesifik sosların eklenmesi, yemeğin tadını Asyalı yapar. Tarifte belirtilen oranları gözlemlerseniz, salata hassas bir şekilde keskin olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Dört porsiyon için (salata için):
- sığır eti bonfile - 250 gram;
- - salatalık - 4 adet;
- - iki haşlanmış yumurta;
- - marul, buzdağı veya romano salatası.
- Sos için:
- - iki diş sarımsak;
- - şeker, istiridye sosu, balık sosu - her biri 2 çay kaşığı;
- - su - 2 yemek kaşığı;
- - orta acı biber.
Kullanım kılavuzu
1
Önce sosu hazırlayın. Doğranmış biberleri rendelenmiş sarımsak, şeker, su ve soslarla karıştırın.
2
Dana bonfile ince parçalar halinde kesin. Salatalıkları küpler halinde ve yumurtaları dilimler halinde kesin.
3
Bir tavada bir kaşık bitkisel yağla yüksek ateşte ısıtın. Eti koyun, ara sıra karıştırarak bir dakika kızartın. Acı sos ekleyin, iki dakika daha pişirin - sıvı kalınlaşmalıdır. Ateşi kapat.
4
Salatayı elinizle yırtın, salata kasesine koyun. Salatalıkları ve yumurtaları ekleyin, meyve suyunu tavadan etle birlikte dökün. Masaya servis yapın. Malzemeler yemekten hemen önce karıştırılır.
Yararlı tavsiyeler
Suşi ürünleri satan mağazalarda balık ve istiridye sosları bulabilirsiniz.