Tavuk karaciğeri, herhangi bir garnitür için harika bir ektir. Uygun hazırlık ile, yemek inanılmaz derecede lezzetli ve hassastır ve bir mutfak başyapıtı oluşturmak için minimum zaman alır. Bu nedenle, kadınlar tavuk karaciğerini nasıl pişireceklerini bilmelidir, böylece evde herkes için iyi bir tadı vardır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -0.5 kg tavuk karaciğeri;
- -2 büyük soğan başı;
- -1 ekşi elma;
- -1 çorba kaşığı. l. buğday unu ve domates salçası;
- -½ su bardağı saf su;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - Tuz, karabiber ve diğer baharatlar tadı.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk karaciğer çanak lezzetli yapmak için sakatat dikkatlice işlemek gerekir. Bunu yapmak için karaciğeri durulayın, çirkin beyaz damarları, filmleri ve diğer yenmeyen parçaları çıkarın.
2
Tüm manipülasyonlardan sonra, 500 g ürününüz kalmalıdır, bu nedenle başlangıçta biraz daha fazla karaciğer almanız önerilir. Hazırlanan sakatatları keyfi parçalara kesin, ancak ince doğraymayın.
3
Kabuğu soğandan çıkarın, sebzeyi ince halkalar halinde kesin.
4
Şimdi tavuk karaciğer sosu yapmanız gerekiyor. Yemeğin narin ve aromatik olmasını sağlayan bu ek. Sosu hazırlamak için elmayı yıkayıp soyun, meyveyi ince bir rende rendeleyin.
5
Domates püresinde, önceden su ile seyreltilmiş domates salçası ve un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, istediğiniz kadar baharat ekleyin.
6
Isıtılmış bir tavaya yağ dökün, hazırlanan soğanı koyun ve şeffaf olana kadar kızartın.
7
Sebzeye tavuk karaciğeri ekleyin. 5-7 dakika boyunca sürekli karıştırarak sakatat kızartın. Tavuk karaciğerinin eşit şekilde kızartıldığından emin olun, meyve suyu ondan uzak durmamalıdır.
8
Hazırlanan sosu tavaya dökün, bulaşıkların içeriğini karıştırın. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Yiyecekleri karıştırmayı unutmayın.
9
Bitmiş tavuk karaciğerini en sevdiğiniz garnitür ile masaya servis edin. Sakatat hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir. Bunun tadı daha kötü olmayacak.