Tatar'daki Azu, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Yavaş bir ocakta pişirilebilir - o zaman pişirme işlemi de çok basit olacaktır!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - sığır eti - 500 gram;
- - patates - 6 adet;
- - iki soğan;
- - üç turşu;
- - bir domates, bir havuç;
- - iki diş sarımsak;
- - salatalık turşusu veya su - 200 mililitre;
- - domates salçası - 2 yemek kaşığı;
- - ghee veya bitkisel yağ, tuz, baharatlar.
Kullanım kılavuzu
1
Eti durulayın, küçük küpler halinde kesin. Patatesleri küpler halinde kesin. Zar ve havuç soğan, domates ve salatalık ile. Sarımsakları doğrayın.
2
Sığır etini multicooker kasesine koyun, yağı ekleyin, karıştırın. Kapağı kapatın, "Kızartma / pişirme" programını seçin, bazen karıştırarak yirmi dakika pişirin.
3
Kapağı açın, havuç ve soğanı ekleyin, karıştırın. Kapağı kapatın, aynı programı seçin, on dakika pişirin, karıştırın.
4
Domates ve salatalık ekleyin, karıştırın, kapağı tekrar kapatın, on dakika boyunca tekrar pişirin.
5
Şimdi tatmak için sarımsak, patates, tuzlu su, domates suyu, tuz ve baharat ekleyin. Kapağı kapatın, "Söndürme" programını seçin, Tatar'daki temelleri bir saat pişirin. Afiyet olsun!