Evinizi şaşırtmak için krepleri nasıl doldurabilirsiniz?! Evet, neredeyse her şey. Bir dolgu olarak, hemen dikkate almayacağınız birçok ürün uygundur. Örneğin, tuzlu hamsi. Böyle sıradışı bir seçim, doldurulmuş krep fikrinizi sonsuza kadar değiştirecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - un 100 g
- - süt 150 ml
- - kuru şarap 2 yemek kaşığı. kaşık
- - yumurta 2 adet.
- - tuz
- - tereyağı
- - tuzlu hamsi 70 g
- - mantarlar 200 g
Kullanım kılavuzu
1
Çırpma teli bir tutam tuz ve elenmiş un ile iyice çırpın. Sonra yavaş yavaş ince bir süt ve şarap akışına dökün, böylece hamur bir kremin kıvamını alır. İşiniz bittiğinde, biraz krep pişirin.
2
Tuzlu hamsileri ince doğrayın. Onları yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın, doğranmış. Karışımı düzgün, kremsi bir kütle oluşana kadar karıştırın.
3
Her gözleme üzerine biraz doldurun, ince kıyılmış mantar serpin ve her şeyi sarın, gözleme kenarlarını dikkatlice bükün.
4
Hamur işlerini hafifçe tereyağı ile yağlanmış dikdörtgen şeklinde yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Hamsi ile doldurulmuş krepler sıcak servis edilir.