Lingonberry pastası, evde çok hızlı bir şekilde hazırlanabilen ve bir akşam çay partisi ile ailenizi memnun edebileceğiniz taze, kokulu ve hafif bir tatlıdır!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 200 g un
- - 100 g şeker
- - 3 yumurtadan sincap
- Krem için:
- - 300 ml krem
- - 14 g jelatin
- - 160 g şeker
- Dolum için:
- - 250 g yaban mersini
- - 200 g süzme peynir
- Dekorasyon için:
- - çok renkli pasta tepesi
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirin - beyazları pürüzsüz olana kadar şekerle çırpın, daha sonra un ekleyin ve hamuru yoğurun.
2
Ortaya çıkan hamuru üç parçaya ayırıyoruz, kalıplara dolduruyoruz ve fırında 30-40 dakika boyunca 200-220 derece sıcaklıkta pişirmeye ayarlıyoruz.
3
Kremayı hazırlayın - kremin 2 / 3'ünü 2/3 şekerli bir karıştırıcı ile çırpın, ılık suya batırılmış ve eritilmiş jelatin ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
4
Dolguyu hazırlıyoruz - yaban mersini iyice durulanıyor, bir kevgir içine atıyoruz, böylece cam su olur ve bir havlu üzerinde kurutulur. Sonra yabanmersini lor dökülür ve ortaya çıkan dolguyu iyice karıştırırız.
5
Her pastanın yüzeyinde eşit krem sürün, doldurun ve bir kek oluşturun.
6
Kremin geri kalanını şekerle çırpın ve ürünün üstünü ve kenarlarını bu krema ile kaplayın. Çok renkli bir serpme ile üst.
7
Bir pasta torbası kullanarak, pastanın kenarlarını krem çiçeklerle veya desenlerle bir daire içinde süslüyoruz.
8
Bitmiş tatlıyı 30-40 dakika boyunca serin bir yere gönderiyoruz.