Arapça'dan EL-Layl EL-Lubnaniya "Lübnan geceleri" olarak çevrilmiştir. Bu tatlıların ana bileşenleri irmik ve kremadır. Doğu ülkelerinde, genellikle irmik tatlıları yaptı. Lübnan Geceleri muamelesinde un yoktur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 3 bardak su
- - 3 bardak süt
- - 150 g irmik
- - antep fıstığı
- - tatlım
- - 400 ml krem
- - 4 damla portakal yağı
Kullanım kılavuzu
1
İrmik ve 4 damla portakal yağı birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve topaklar olmadığını görün.
2
Küçük bir ateşe koyun, karıştırarak kaynatın. Yulaf lapası oluşmalıdır.
3
150 ml krem ekleyin, her şeyi karıştırın ve bir cam forma aktarın. Yüzeyi pürüzsüz hale getirin ve 15-20 dakika soğumaya bırakın.
4
Çırpma teli ile 250 ml krema çırpın ve irmik üstüne koyun. Doğranmış antepfıstığı serpin ve yaklaşık 2-4 saat soğuk bir yere koyun.
5
Bölümler halinde kesin ve üstüne bal dökün. Bal tatlıya tatlı bir tat verecektir.
Dikkat et
Tatlıyı hazırlamak 30 dakika serbest zaman alır.