Karabuğday, büyük miktarda bitkisel protein içeren benzersiz bir tahıltır, bu nedenle oruç sırasında yemek tavsiye edilir. Ancak fast-food ürünlerinde kısıtlamaların yokluğunda bile, bu tahıl kültürü insan diyetinde kesinlikle gereklidir. Mantarlı karabuğday yapın, güveç veya sağlıklı süt püresi yapın.
Tarifini seç
Karabuğday yavaş bir tencerede mantar ile
maddeler:
- 2 çok bardak karabuğday;
- 4 çoklu bardak su;
- 200 g petrol;
- 1 soğan;
- tuz;
- bitkisel yağ;
- 30 g tereyağı.
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Mantarları yıkayın, bir kevgir içine atın ve küçük dilimler halinde kesin. Pişirme modunu çoklu pişiriciye ayarlayın. Bitkisel yağı kaseye dökün, ısınana kadar bekleyin ve soğanı atın. Şeffaf olana kadar 5-7 dakika geçirin, sonra mantarları ona aktarın, 0, 5 çay kaşığı serpin. tuz, kapağı kapatın ve 20-25 dakika pişirin.
Çok fincan, çok pişirici paketine dahil olan ölçüm kabı olarak adlandırılır.
2 çok bardak karabuğdayı ölçün, gerekirse ayırın ve ılık suda iyice durulayın. Sinyal verdikten sonra yavaş pişiriciyi açın, krupu oraya kaydırın ve içinde 0.5 çay kaşığı sıcak su dökün. Tuz. Kapağı indirin, ekrandaki “Karabuğday” ı seçin ve sinyalden önce çanağı pişirin. Karabuğday mantarlı bir parça tereyağı koyun.
Yavaş bir tencerede güveç ile karabuğday
maddeler:
- 2 çok bardak karabuğday;
- 4 çoklu bardak su;
- 1 kutu domuz eti veya tavuk güveç;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- bitkisel yağ.
Soğanları ve havuçları soyun ve payet halinde doğrayın. Çoklu pişiricide, bitkisel yağı “Pişirme” modunda ısıtın, zamanlayıcıyı 20 dakika ayarlayın ve sebzeleri kızartın. Güveçte yağ, ezilmiş sarımsak ve hazırlanmış tahıllar ile kavurmaya ekleyin. Her şeyi suyla doldurun, kapağı kapatın ve pişirme programını "Karabuğday" olarak değiştirin. Pişmiş püreyi güveç kuyusu ile karıştırın.