Yavaş ocakta çorbalar da dahil olmak üzere çok fazla yemek pişirebilirsiniz. Tavuk, kokulu, lahana çorbası açısından zengin olacak. Bu mutfak tekniği kuzu ilavesiyle ilk yemek olan kharcho'yu pişirebilir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Çok pişiricinin en büyük avantajı, çorbanın ocakta olduğundan daha hızlı pişirmesidir. Böylece, zengin bir ilk kuzu yemeği 1, 5 saat içinde hazır olacak. Ocakta 30 dakika daha sürecekti.
2
Çok pişiricinin kasesine biraz ayçiçek yağı dökün, doğranmış havuçları şeritlere koyun ve soğan karelere kesin. "Kızartma" modunu 10 dakika boyunca açın. 4 patates soyun ve doğrayın. Onları, 600 gram sığır eti kemiğe, bir çorba kaşığı kurutulmuş kırmızı biber, 5 biber, bezelye, tuzu yavaş bir tencereye koyun.
3
Neredeyse maksimum işarete kadar kaynar suya dökün. Kapağı kapatın, “Çorba” modunu 85 dakika açın. Bu süreden sonra 3 defne yaprağı ekleyin, "Buharda pişirme" yi 5 dakika boyunca açın. Çok pişiricideki zengin çorba hazır. İnce doğranmış otlar ile servis yapın.
4
Bu mutfak tekniğinin bir başka büyük artısı, tüm ürünleri aynı anda bırakabilmenizdir. Pirinç, çorbadaki makarna kaynatılmaz. Hafif bir ilk kurs hazırlamak için 500 gram tavuk alın, büyük parçalara doğrayın, küpler halinde doğranmış 4 patates ekleyin. 70 gram spagetti kırın ve bir kaseye de koyun. 3, 5-4 litre kaynar su içeriğini dökün.
5
Çorbada kızartmayı seviyorsanız, önce önceki tarifte olduğu gibi soğan ve havuçları kızartın. Küçük çocuklar için yemek pişirirseniz veya kendiniz kızarmış yememeyi tercih ederseniz, bu doğranmış sebzeleri et için bir kaseye çiğ koyun. "Söndürme" modunu 90 dakika boyunca açın.
6
Yavaş bir tencerede kharcho çorbası yapın. Önce gaz üzerinde 600-700 gram domuz eti pişirebilir ve daha sonra etli suyu mutfak cihazına koyabilirsiniz. İkinci yöntemi seçerseniz, önce domuz eti dilimlerini bir yemek kaşığı bitkisel yağda kızartın. Bunu yapmak için, 30 dakika boyunca “Pişirme” modunu açın, domuz dilimlerini kızartın, 1 soğan ve 60 gram önceden doğranmış Kore havuç ekleyin. 5 dakika "Kızartma" modunu açın. Sonra 100 gram yıkanmış uzun pirinç, tuz, bir çorba kaşığı ketçap ve 2 adet rendelenmiş patates koyun. "Söndürme" moduna 1, 5 saat boyunca kaynar su dökün.
7
Çok pişirici lahana çorbası içinde pişirin. 500-700 gram miktarında kemiksiz sığır eti alın. Büyük parçalar halinde kesin, kasenin dibine koyun. Etin üzerine 3 kıyılmış patates yerleştirin, üzerine 300 gram lahana, dolmalık biber yarısı koyun. Kuru baharat ekleyin, tuz. Havuç, soğan ve domates salçasından yapılmış bir kızartmaya dökün. Kaynar su dökün, 1, 5 saat boyunca "Güveç" koyun.