Kafkas yemeği olan Yoka, pide ekmeğinden ve çeşitli katkı maddelerinden yapılır. Youku yemek pişirmek kolaydır, bu nedenle kahvaltıda böyle bir yemek sunmak uygundur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- ince pide - 3 yaprak,
- tavuk yumurtası - 6 adet.,
- jambon - 100 g
- peynir - 100 g
- tadına bakmak için tuz
- tereyağı - kızartma için.
Kullanım kılavuzu
1
Jambonu küçük küpler halinde kesin. Peyniri rendeleyin.
2
Tüm pide ekmeğini ikiye bölün. Ellerinizi su ile ıslatın, pidenin her bir parçasını her iki tarafta da nemlendirin. Biraz ıslanmalılar.
3
Bir tencereye bir çorba kaşığı tereyağı koyun, eritin. Pide ekmeğini dikkatlice tencerenin altına koyun. Yumurtayı hemen tuzla çırpın ve pide ekmeğine dökün.
4
Üzerine dilimlenmiş jambon ve peynirin 1 / 6'sını koyun. Pide ekmeğini bir zarf şeklinde sarın.
5
Tava ısısını orta seviyeye yükseltin. Pide ekmeğini her iki tarafa da doldurun. Her iki tarafta bir tavada iki ila üç dakika tutmak yeterlidir.
6
Tarifine göre her şeyi yaptıktan sonra içine sıvı bir yumurta alacaksınız. Tamamen pişirilmiş bir yumurtadan hoşlanıyorsanız, kızarttıktan sonra tavanın ısınmasını azaltın, bir kapakla örtün. Üç dakika daha pişirin.
7
Yoku ateşten çıkarın, bir tabağa koyun, servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Çırpılmış yumurtalar tuzlanamaz, hepsi diğer içeriklerdeki tuz içeriğine bağlıdır.