Ayçiçek yağı birçok farklı yemeğin bir parçasıdır. Bu ürünün tadının sadece olumlu izlenimler bırakması için, depolama yöntemi için bir dizi tavsiyeye uyulmalıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- bir şişe koyu cam
Kullanım kılavuzu
1
Ayçiçek yağını uygun bir sıcaklıkta saklayın. Her iki durumda da yararlı özelliklerini kaybettiği ve hatta sağlığa zararlı olabileceği için aşırı soğutmamalı veya çok sıcak bir yerde bırakmamalısınız. Hepsinden iyisi, ayçiçek yağı beş ila yirmi derecelik bir sıcaklıkta özelliklerini koruyacaktır.
2
Ayçiçek yağını güneş ışığından koruyun. Işığa maruz kaldığında, retinol adı verilen A vitamini de dahil olmak üzere önemli elementler yok edilir. Bu nedenle, kullanımdan sonra, ayçiçeği yağını, örneğin mutfak dolabında çıkarmak ve masaya veya pencere pervazına bırakmamak gerekir.
3
Yağın son kullanma tarihini izleyin. Zayıf dökülmüş bir şişeyi, içinde zararlı oksitlerin oluştuğu ayçiçek yağı kullanmaktan daha güvenli bir şekilde atmak daha güvenli olacaktır. Ancak yeni üretilen bir ürün bile, paketi açtıktan sonra üç ila dört hafta içinde en iyi şekilde kullanılır, bundan sonra ayçiçek yağındaki yararlı maddelerin çoğu özelliklerini kaybeder.
4
Her yeni yemek için yeni bir porsiyon yağ kullanın. Bu ürünü sadece ambalajında veya özel olarak uygun cam şişelerde saklamak önemlidir. Bir tavada bırakır ve üzerinde diğer yemekleri tekrar pişirirseniz, ayçiçek yağında kanserojenler oluşur ve bu da kanser gibi ciddi hastalıklara neden olabilir.
Yararlı tavsiyeler
Ayçiçek yağının faydalı özelliklerini daha uzun süre tutabilmesi için derhal plastik bir ambalajdan koyu bir cam şişeye aktarmalısınız. Bu sadece vücudu zararlı maddelerden korumakla kalmaz, aynı zamanda özellikle rafine edilmemiş ayçiçek yağlarının raf ömrünü de uzatır.