Limon, sadece çay içmenin geleneksel bir niteliği değil, aynı zamanda yemeği alışılmadık bir şekilde süslemek isteyenler için mükemmel bir malzeme haline gelen sağlıklı bir tropikal meyvedir. Bunu yapmak için, sadece bu parlak sarı daireleri düzgün bir şekilde kesmeniz ve istiflemeniz gerekir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- limon;
- kanülasyon bıçağı;
- küçük keskin mutfak bıçağı.
Kullanım kılavuzu
1
Limon dilimlerine alışılmadık bir görünüm vermenin en kolay yolu kanülasyon. Dikkatlice yıkanmış bir limonun kabuğunda, uzunlamasına oluklar özel bir cihaz kullanılarak gerçekleştirilir veya keskin bir ucu olan bir bıçak kullanılarak oluklar gibi kesikler yapılır. Bundan sonra, limonu düzenli, iyi bilenmiş bir bıçakla ince halkalara kesebilirsiniz. Daha kalın dilimler, camın kenarını yumuşak bir içecekle süslemek için tasarlanmıştır.
2
Bir “yıldız” limon, meyveyi bir zikzak şeklinde, bir daire şeklinde ortaya keserek yapılabilir. Yarıyı daha da çekici hale getirmek için, önce şerit kabuğuna bir kanallama bıçağı çizin. Meyvelerin yarısını birbirinden ayırın. Kirazları yıldızın ortasına koyun.
3
Şimdi bir dilim limon dilimi yapmayı deneyin. Bunlardan biri özel bir şekilde kesilmiş ve katlanmış diğeri için bir stand görevi görecektir. Bir taraftan ortama bir limon çemberi kesin ve bir huni şeklinde kıvırın. Bir stand üzerine koy. Kirazları katlanmış parçanın ortasına koyun ve yapıyı nane yaprağı ile süsleyin.
4
Halkalı dilimler masa süsleri arasında bir yer bulabilir. İnce bir limon çemberi kesin, sürekli bir şerit ile bir kabuk kesin, sonuna kadar kesmeyin, böylece bir dilimin hamurunda sıkıca tutar. Kabuğun ucunu bir düğüm ile bağlayın.
5
Bir meyve limon sepeti çok orijinal görünüyor. Keskin bir bıçak kullanarak, limonun üst tarafındaki 2 taraftan zikzak kesimler yapın, bir jumper'ı bir sap gibi bırakın ve üzerine yerleştirilen limonun yanına düşmemesi için alttan kesin. Ahududu veya siyah kuş üzümü gibi meyveleri kesiklere koyun ve istediğiniz gibi şeker serpin.
6
Limon bardakları zikzak bir desende ortaya konabilir. Bunu yapmak için keskin bir bıçak kullanarak limonu ince halkalar halinde kesin ve her daireyi bir taraftan ortaya doğru kesin. Limondan gelen “yılan”, kanülasyona ek güzellik verecektir. Bir yılan deseni elde etmek için kenarlarını farklı yönlerde çevirin.