İngiliz kahvaltısı nasıl yapılır

Klasik İngiliz kahvaltısı sadece bir sabah yemeği değil, gerçek bir gelenek. Bu tatmin edici plakanın ürünlerinin bileşimi uzun yıllar değişmedi. Sahanda yumurta, sosis, sosis ve gevrek domuz pastırması dahil olmak üzere yemeğin yüksek kalorili bileşenleri, akşama kadar yiyecekleri unutmanızı sağlayacaktır.

Tarifini seç

İhtiyacınız olacak

• ürünleri:

• - 2 dilim kızarmış ekmek;

• - 2 tavuk yumurtası;

• - 2 sosis;

• - 50 g siyah puding ve pastırma;

• - 1 domates;

• - 3 büyük petrol;

• - domatesde 50 g konserve fasulye;

• - 20 g tereyağı;

• - tuz;

• - taze çekilmiş karabiber;

• - bitkisel yağ;
• Sofra:

• - ızgara tavası;

• - sıradan bir tava veya güveç;

• - fırın tepsisi veya fırın tepsisi;

• - çatal;

• - skapula;

• - bir bıçak.

Kullanım kılavuzu

1

Gerekli tüm ürünleri buzdolabından çıkarın ve hazırlayın. Domates sapını çıkarın, uzunlamasına yarıya kesin ve dışbükey taraftaki her küçük "popo" yu kesin, kelimenin tam anlamıyla birkaç milimetre. Siyah pudingi iki kalın, aynı turda dilimleyin. Pastırma şeritlerini birbirinden ayırın.

2

Sıcaklığı 180oC'ye ayarlayarak fırını açın. Izgara tavasını, bir pus görünene kadar yüksek ateşte bitkisel yağla ısıtın. Sosisleri üzerine koyun, düzgün bir şekilde kızartın, sonra bir fırın tepsisine veya bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika fırına koyun. Ekmeği kurutmak ve tost haline getirmek için oraya koyun. Birkaç dakika sonra ters çevirmeyi unutmayın.

3

Izgara tavasını sobaya geri koyun, ısıyı orta dereceye indirin ve pastırma dilimlerini gevrek ve kahverengiye kadar kızartın. Kenarları çatalın dişleriyle kancalayarak çıkarın ve kalın bir kağıt havlu üzerine yerleştirin. Çanakta kalan yağı, mantarları koyun veya boyuna plakalara kesin. Fasulyeyi domatesin yanı sıra domatesin yanına yerleştirin.

4

Normal bir tava veya güveciyi komşu bir brülörde orta sıcaklıkta ısıtın. İçindeki tereyağını tamamen eritin. Yumurtaları sarısına zarar vermemek için mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde kırın. Tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Çırpılmış yumurtaları pişirin, zaman zaman fasulyeleri karıştırın, mantarları, sebzeleri çevirin ve fırında ne pişirildiğine bakın.

5

İngilizce kahvaltı servis edin. Kalın bir tabana sahip büyük bir düz plaka alın ve bir mikrodalga fırında veya fırında hafifçe ısıtın. Üzerine sadece kızarttığınız veya ısıttığınız her şeyi koyun: sosisler ve yumurtalar, siyah puding ve domuz pastırması cipsleri, domates, fasulye, mantar ve son olarak tostlar.

Dikkat et

İngiliz kahvaltısının tüm bileşenleri aynı anda hazır olmalıdır, bu nedenle pişirmeye başlamadan önce ücretsiz bir fırının, iki yüzüğün ve doğru yemeklerin bulunduğundan emin olun.

Yararlı tavsiyeler

İngiliz kahvaltısı için domuz eti sosislerinin, adaçayı ilavesiyle kaba kıymalardan yapılan doğal bir kabukta kullanılması tavsiye edilir. Ancak onları bulamazsanız, İngiliz tarifine göre otlar ile küçük kupat kullanabilir veya ev yapımı sosisler yapabilirsiniz.

İngiliz kahvaltısı, süt ilavesi ile çok fazla çay ile yıkanır.