Hiç kuş kiraz unundan hamur işleri yapmayı denediniz mi? O zaman bir cupcake ile başlamaya değer. Bu yemek çok lezzetli ve sıradışı. Sizi ve sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Bu inceliği pişirmek için acele edin!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yumurta - 4 adet;
- - şeker - 150 g;
- - tereyağı - 230 g;
- - un - 200 g;
- - kuş kiraz unu - 60 g;
- - vanilya şekeri - 1 poşet;
- - Amaretto likörü - 1 yemek kaşığı;
- - İsveç kirazı - 120 g;
- - sütlü çikolata - 50 g;
- - ceviz - bir avuç.
Kullanım kılavuzu
1
İsveç kirazı ile aşağıdakileri yapın: iyice durulayın, ayrı bir kaba koyun ve bir çorba kaşığı likör dökün. Bu durumda, meyve 15-20 dakika kalmalıdır.
2
200 gram tereyağı yumuşatın. Bunu yapmak için bir süre oda sıcaklığında tutun. Sonra toz şekerle birleştirin. Şeker tamamen eriyene kadar, yani beyaz olana kadar iyice çırpın. Ortaya çıkan kütleye yumurta ekleyin, ancak hepsini bir kerede değil, her seferinde bir tane yapın, karışımı her defasında yemyeşil bir kremaya çırpın.
3
Ortaya çıkan kremsi şeker kütlesine tatlı kiraz unu ve vanilya şekeri ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Buraya unu batırılmış buğday unu ve yaban mersini koyun. Hamuru yoğurun.
4
Fırını 160 derecelik bir sıcaklığa ısıtın. Isıtma sırasında, bitmiş hamuru önceden yağlanmış bir pişirme kabına koyun. Gelecekteki kekleri yaklaşık 60 dakika pişirmeye gönderin.
5
Bu arada, kırılmış sütlü çikolata parçalarını ve kalan tereyağını karıştırın. Bu karışımı pürüzsüz olana kadar su banyosunda eritin. Sonra İsveç kirazı ıslatmak için kullanılan likörü ekleyin. İyice karıştırın.
6
Bitmiş pişmiş ürünleri çikolata sosu ile dökün ve isterseniz ceviz ile süsleyin. Kuş kirazlı kek hazır!