Pişirme olmadan diyet cheesecake kilo vermek gerçek bir rüya! lezzetli, düşük kalorili ve aynı zamanda pişirmek kolaydır. Birçok diyet cheesecake seçeneği var ve bugün size limon, çikolata, çilek ve muzlu cheesecake nasıl yapılacağını anlatacağız.
Tarifini seç
Cheesecake Temeli
Pastanın doldurulması ne olursa olsun - temel her zaman aynıdır. En basit versiyondaki kek için, kurabiye alırız (en basit "Jubilee") 150-200, bir karıştırıcıda öğütülür, eritilmiş tereyağı veya margarin ile karıştırılır. Daha az kalorili kurabiye - son üründe daha az kalori olacaktır. Yulaf ezmesi cheesecake'in tabanını yapabilirsiniz, ancak genellikle bu turtalar pişirme gerektirir. Bir kalıba kurabiye ve tereyağı karışımı koyun ve tereyağını dondurmak için buzdolabına gönderin.
Jelatin yemek. 450-500 gram süzme peynir için 1-1.5 yemek kaşığı jelatin gerekir. Ilık krema (veya süt) içinde bekletin ve jelatin şişene kadar bekleyin. En düşük ısıda ısıtabilirsiniz - bu işlemi hızlandıracak, ancak kaynama noktasına getiremezsiniz. Jelatin hazır olduğunda, ocağı kapatın ve sıcak ocakta bırakın.
Süzme peynirini bir kaşık balla karıştırın, biraz tatlandırıcı ekleyebilir, homojen bir kütle elde etmek için bir blender ile iyice çırpabilirsiniz. Jelatin kremalı olarak tanıtılır, iyice karıştırılır ve kalıba dökülür. Cheesecake'i gece boyunca buzdolabına göndeririz, böylece jelatin donar.
Çikolatalı Cheesecake
Böyle bir cheesecake'in temeli olarak çikolatalı kurabiye alabilir veya sadece eritilmiş çikolata veya kakao ekleyebilirsiniz. Çikolata elbette daha iyidir, ancak kalori içeriği otomatik olarak artacaktır, bu anlaşılmalıdır. Lor'e kakao veya çikolata da eklenebilir. Baharatlı bir dokunuş eklemek istiyorsanız - biraz hazır kahve ekleyin. Ancak bu durumda, acı vermemek için biraz daha tatlandırıcıya ihtiyacınız var.
Muz ve çilekli cheesecake
Hem bireysel hem de birlikte, bu ürünler sadece şaşırtıcı. Onları cheesecake'e eklemek için önce patates püresi yapmanız gerekir. En kolay yol bir blender ile. Pastanın dolgusuna daha büyük parçalar gönderebilirsiniz, ancak daha sonra meyve suyu serbest bırakılabilir (özellikle çilek durumunda) ve muz sadece kararabilir. Püreyi pişirin, biraz tatlandırabilir ve bir kaşık limon suyu ekleyebilirsiniz. Patates püresini süzme peynir ile karıştırın ve jelatin ile krema dökün, dökün, soğukta çıkarın.
Hem çilek hem de muzlu cheesecake'ler çikolata bazında hazırlanabilir ve üzerine rendelenmiş çikolata serpilirse çok hassas bir kombinasyondur.