Peynirli kruton - kahvaltı veya akşam yemeği için hızlı ve lezzetli bir yemek. Fırında pişirilebilir veya bir tavada kızartılabilirler. Peyniri baharatlarla doldurun veya öğeleri sebze dilimleriyle süsleyin, böylece yemek daha iştah açıcı ve sağlıklı olacaktır.
Tarifini seç
Peynir ve bira ile kruton
İhtiyacınız olacak:
- 6 kalın dilim beyaz ekmek;
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- 250 g hafif peynir;
- 0.5 çay kaşığı kırmızı toz biber;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık tatlı hardal;
- 2 yumurta sarısı.
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta ekmek dilimlerini kızartın. Tereyağını eritin ve rendelenmiş peynir ile karıştırın. Birayı karışıma dökün, çırpılmış yumurta sarısı, kırmızı toz biber ve hardal ekleyin. Her şeyi homojen bir kütleye dökün, bunun için bir mikser kullanabilirsiniz. Peynir kütlesini bir tencerede kaynatmadan ısıtın. Kızarmış ekmeği karışımla yağlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında krutonları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Taze yeşilliklerle servis yapın.
Mozzarella ve domates ile kruton
Bu lezzetli Akdeniz tarzı yemeğin sıcak yenilmesi gerekiyor. Ana cazibesi, ihale mozzarella ve gevrek kızarmış kabuklu sarımsaklı ekmek arasındaki kontrasttır.
İhtiyacınız olacak:
- 4 dilim kızarmış ekmek beyaz ekmek;
- 100 g mozzarella;
- 1 diş sarımsak;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı;
- birkaç fesleğen yaprağı;
- 1 büyük olgun domates;
- tuz;
- taze çekilmiş karabiber.
Bir diş sarımsak ikiye bölün ve ekmek dilimleriyle ovalayın. Sonra her iki taraftan yağ ile yağlayın ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. Ekmek kızartılırken, mozzarella ve domatesleri eşit daireler halinde dilimleyin. Peyniri ekmeğe koyun, üzerine domatesleri koyun, tuz ve karabiber serpin. Krutonları taze fesleğen yaprakları ile süsleyin ve hemen servis yapın.