Idaho patates, Amerika'dan bize gelen en basit ve en lezzetli yemeklerden biridir. Baharatlarla pişmiş bir patates. Bu incelik çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Birçok et yemeği için garnitür olarak servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- genç orta boy patates - 4 adet;
- yeşillik - dereotu ve maydanoz;
- sarımsak - 1 diş;
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tatmak için hardal.
Kullanım kılavuzu
1
Düz, büyük patatesleri seçin. Bu yemeğin özelliği, patateslerin kabuğu ile birlikte pişirilmesidir. Bu nedenle, her yumru iyice durulayın, güçlü kirleri çıkarmak için bir fırça ile ovalayabilirsiniz. Sonra sebzeleri kurumaya bırakın.
2
Her patatesleri ikiye, sonra her bir yarıyı üç parçaya daha kesin. Sonunda, charlotte için elma dilimliyormuşsunuz gibi görünmelidir, sadece dilimler ince olmamalıdır.
3
Suyu küçük bir tencereye dökün ve güneşlenmek için sobaya yerleştirin.
4
Dilimlenmiş patatesleri bir tavaya koyun. Bu su hala soğukken yapılmalıdır. Bir kaynamaya getirin ve patatesleri yaklaşık 3 dakika pişirin.
5
Patatesleri tavadan çıkarın, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
6
Patatesler soğurken, sosu yapabilirsiniz.
7
Ayçiçek yağı ve hardalı derin bir kapta birleştirin.
8
Maydanozu yıkayıp dereotu ve ince doğrayın.
9
Bir diş sarımsak soyun ve iyice doğrayın.
10
Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin. Sosunuz hazır.
11
Tavayı çıkarın ve bitkisel yağla iyice kaplayın.
12
Her bir patates dilimini hazırlanan sosla dikkatlice yayın ve bir fırın tepsisine hafifçe yayın. Patates soyulmuş olarak uzanmalıdır.
13
Fırını açın ve 200 dereceye kadar önceden ısıtın.
14
Patates dilimleri içeren bir fırın tepsisine alın ve fırına koyun. Kalıbı 20-25 dakika pişirin. Patatesin hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir çatalla delin, çatal kolayca geçerse sebze hazırdır.
Yararlı tavsiyeler
Bu yemek için, elbette, Idaho Russet patates çeşidi en uygunudur. Ancak bulmak zor olduğundan, herhangi bir patates kullanın, sadece pişirme süresini düşünün, sebze çok fazla kaynatılmamalıdır. Bu tarif gevrek olmayan çeşitler için uygundur. Pişirme sırasında gevşek bir çeşitlilik kullanırsanız, patatesleri kaynatmanıza gerek yoktur; sadece üzerine kaynar su dökün.