Kremalı sarımsak sosunda kral karidesleri tarifi hızlı ve kolaydır. Böyle bir yemek masaya bira için bir meze olarak veya çeşitli yan yemekler ile sıcak bir yemek olarak servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 kg kral karides
- - 80 g tereyağı
- - 5-6 diş sarımsak
- - 300-350 ml krem% 40 yağ
- - 70 g maydanoz
- - 2 çay kaşığı tuz
- - marul
- - 10 ml limon suyu
- - 20 ml hindistan cevizi sütü
Kullanım kılavuzu
1
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Tereyağı ve krema ile ısıtılmış bir tavaya koyun (krem yerine ekşi krema kullanabilirsiniz). Sonra hindistan cevizi sütü ekleyin, ılık, karıştırın ve sosu soğumaya bırakın.
2
Kabuk ve bağırsaklardan temiz karides. Kaynamaya bırakın, 2-3 dakika pişirin. Karidesleri başka bir tavaya koyun, tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
3
Karidesler haşlanırken maydanozu ince doğrayın. Tavaya yeşiller ekleyin ve 3-5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
4
Bitmiş karidesleri güzel bir düz tabağa koyun, üstüne sarımsak sosu dökün ve limon suyu ile çırpın. Çanağı marulla süslerken sıcak servis yapın.