Fransız eti müthiş bir yemektir. Yemek pişirmek basit ve çok tatmin edici. Bu yemek için tavuk da dahil olmak üzere birçok farklı pişirme seçeneği vardır.
Tarifini seç
"Fransız" adı nereden geldi?
Yemeğin böyle adlandırıldığını varsaymak mantıklıdır, çünkü vatanı Fransa'dır. Ancak bu tamamen doğru değil. Fransızlar prensipte et ve peynir pişirmezler. Bu arada, patates pişirmek için mayonez kullanmazlar. Fransızlar genellikle sebzeli et pişirir ve hazırlanması için şarap kullanır. Ancak patatesler Beşamel sos ile pişirilir ve rendelenmiş peynir serpilir - bu yemeğe graten denir.
Ancak, Fransız etinin mucitinin hala kökleri vardı. Temel alınan gratenti. Ancak daha tatmin edici hale getirmek için dövülmüş et, soğan ve domates ekledi. Bu arada, sadece dana eti başlangıçta kullanıldı - domuz eti ve tavuk daha sonra ortaya çıktı.