Avokado ve baharatlı sos ile hafif bir sebze salatası, yaz öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık için ihtiyacınız olan şeydir.
Tarifini seç
Yaz salatası yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 sert domates;
- 1 avokado;
- 100 g Mozzarella peyniri;
- 1/2 mavi soğan;
- biraz fesleğen;
- bir demet salata;
- 1 yemek kaşığı susam.
- istendiği gibi tuz.
Pansuman hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 15 gram hardal;
- 90 ml zeytinyağı;
- 40 gram sıvı bal;
- 50 gram limon suyu.
Avokado ile hafif bir salata yemek:
1. Domateslerin yıkanması ve keskin bir bıçakla orta boy parçalara kesilmesi gerekir. Parçaların şeklini koruması ve parçalanmaması önemlidir.
2. Mavi soğanları soyun, soğuk suda yıkayın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Avokadoyu yıkayın, kesin ve çıkarın. Yarımları soyun ve domateslerle yaklaşık aynı parçalara kesin.
4. Tüm ürünleri bir salata kasesinde birleştirin ve yıkanmış ve yırtılmış marul yapraklarını ekleyin. Ayrıca birkaç küçük fesleğen yaprağı ekleyin.
5. Mozzarella peyniri ile doldurun. Peynir topları 4 parçaya kesilebilir. Salatayı karıştırın.
6. Pansumanı ayrı bir kapta hazırlamak için limon suyu, zeytinyağı, hardal ve balı dikkatlice karıştırın.
7. Biraz tuz tuzlayın, karıştırın ve bitmiş pansumanın üzerine dökün.
8. Servis yapmadan önce her porsiyon susam serpilmelidir.