Bu tarif çok basit. Çanak aynı zamanda çok lezzetli görünüyor. Bu yiyecekler kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecektir. Ayrıca şenlikli masada servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Patates 1 kg
- - Et 400 gram
- - Soğan 1 adet.
- - Salatalık turşusu (varil) 4 adet. küçük
- - 500 gram puf böreği
- - Yumurta 1 adet. (tekneleri yağlayın)
- - Sert peynir 50-100 gram
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri kaynatın ve ezin. İstediğiniz etleri alıp parçalara ayırabilirsiniz. Soğanı kesin.
2
Eti kızartın, yanmayacak şekilde karıştırın, sonra soğanı ete koyun. Isıyı azaltın ve kapağın altında 10 dakika daha pişirin, sonra kapağı açın ve suyu buharlaştırın.
3
Salatalık halkalar veya yarım halkalar halinde kesilir.
4
Çözülmüş hamuru hazırlayın. Her katmanı 4 parçaya ayırıyoruz. Her dikdörtgeni 3 kat daha büyük hale getirmek için açın.
5
Dolguyu düzenlemeye başlıyoruz. Merkezde 2-3 yemek kaşığı patates püresi, patates püresi üzerine et ve salatalık koyarız. Yanlarda uzunlamasına kesimler yapıyoruz.
6
Şimdi her bir tarafı sırayla sarmaya başlıyoruz - böylece kesim merkezde. Teknemize bir şekil veriyoruz, yanlara sıkıştırıyoruz.
7
Fırın tepsisine fırın kağıdı veya özel bir lastik paspas yerleştirin. Tekneleri bir fırın tepsisine yaydık ve dövülmüş yumurta ile yağladık. Ve ortada rendelenmiş peynir serpin.
8
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve tekneleri ayarlayın. 25 dakika boyunca kızarana kadar pişirin.
Yararlı tavsiyeler
Salatalık turşusu koymak daha iyidir, çünkü sirke nedeniyle çanak sourness ile tadı alır.