Mors, aşağıdaki gibi hazırlanan yumuşak bir içecektir: su şekerle kaynatılır ve daha sonra taze meyveler veya meyveler suyu eklenir. Meyvelerin su ile kaynatıldığı kompostodan farklı olarak, vitaminlerin çoğu meyve içeceklerinde tutulur.
Tarifini seç
Frenk üzümü meyve içecek
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- su - 1 l;
- kırmızı kuş üzümü - 0.3 kg;
- şeker - 100-150 g.
Frenk üzümü meyveleri (dondurulmuş da kullanabilirsiniz) bir karıştırıcıda ezilir veya öğütülür, elde edilen kütle bir elek ile silinir veya tülbentten sıkılır. Çileklerin kuru kısmını bir tavaya koyuyoruz, döküyor, şeker ekliyor ve sürekli karıştırarak kaynamaya getiriyoruz. Şurubu 3 dakika kaynatın, ardından gazı kapatın ve hafifçe soğutun. Şurubu filtreleriz, meyve suyunu ekleriz, tekrar kaynatırız ve kapatırız. Soğutulmuş masaya servis yapın.
Vişne Ahududu Suyu
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- kiraz - 1 bardak;
- ahududu - 1 bardak;
- su - 2 litre;
- limon - 1 adet;
- şeker - 3/4 bardak.
Çilekleri yıkar, kirazdan tohumları çıkarır ve derin bir kaseye ahududu ile dökürüz. Meyveleri şekerle dökün ve gece boyunca buzdolabına koyun. Sabahları, meyveleri bir itici veya tahta bir kaşıkla yoğurun, suyu ayrı bir kaba dökün ve posayı bir tencereye yayın ve soğuk suyla doldurun. Et suyunu kaynatın, soğutun ve meyvelerin suyunu ve limondan sıkılmış suyu ekleyin, her şeyi karıştırın ve soğutun.
Bektaşi üzümü meyve içecek
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- bektaşi üzümü - 2 bardak;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı. l;
- şeker - 1/2 su bardağı;
- su - 1 litre;
- tadı tarçın.
Bektaşi üzümü durulayın ve suyun şişmesi ve meyvelerin kuruması için peçeteye koyun. Bir meyve sıkacağı kullanarak, meyvelerin suyunu sıkın ve posayı atın. Bektaşi üzümü suyu şekerle karıştırılır, kum tamamen eriyene kadar karıştırılır, tadı limon suyu ve tarçın eklenir. Suyu soğuk kaynamış su ile dökün, karıştırın ve soğutun.