Yemek pişirirken, çeşitli meyvelerden reçel pişirmek gelenekseldir: çilek, ahududu, kuş üzümü ve daha fazlası. Bununla birlikte, tatlı tedaviyi, örneğin meyveden yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Bu durumda, malzemeler armut, erik, elma ve diğer meyveler olabilir. Elma reçeli, yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek hassas, hassas bir tada sahiptir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Elma - 1 kg;
- Şeker - 700 gram.
Kullanım kılavuzu
1
Herhangi bir elma reçel için uygundur: tatlı, ekşi, bahçe veya mağazadan. Meyveyi iyice durulayın, soyun, çekirdeği çıkarın. Sonra, meyveleri küçük dilimler halinde kesin.
2
Sonra gelecekte reçel pişirilecek bir tava seçmeniz gerekir. Kıyılmış elmaları bir kaseye koyun ve üzerine şeker serpin.
3
Ne kadar reçel gerekli olduğuna bağlı olarak meyve sayısı alınabilir. Bu tarif yaklaşık bir litre şeker kavanozu için tasarlanmıştır. Bu durumda, oranlara dikkat etmek önemlidir: 1 gram meyve 700 gram şeker gerektirir.
4
Şekerli meyveler gece boyunca bırakılmalıdır. Bu süre boyunca şekerle doyurulur ve meyve suyu verilir.
5
Bundan sonra, tava küçük bir ateşe konulmalı ve kütle iyice karıştırılarak 15 dakika pişirilmelidir. Ardından, ocağı kapatın ve sıkışmayı soğumaya bırakın.
6
Bitmiş işlem önceden sterilize edilmiş (fırında veya kaynar su kullanarak) kavanozlara dökülebilir. Sıkışmayı doğrudan masaya servis etmek veya uzun süreli saklama için bırakmak mümkündür. Böyle bir tedavi krep, krep için idealdir, dondurma ve diğer tatlılara, süzme peynirlere, yulaf lapasına eklenebilir.