Reçel, çikolata sosu veya ekşi krema ile yemyeşil krep - lezzetli ve çok doyurucu bir kahvaltı tabağı. Bu basit pişirme için birçok tarif var. Menünüzü çeşitlendirmeye çalışın ve yeni bir yemek ile evinizi memnun edin - irmik krepleri.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- İrmik börekleri:
- 1, 5 su bardağı su veya süt;
- 1 su bardağı irmik;
- 5 yumurta;
- 2 yemek kaşığı şeker;
- tuzu;
- 2 büyük elma;
- 0.5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın (isteğe bağlı).
- Kefir börekleri:
- 1.5 su bardağı kefir;
- 0
- 5 su bardağı irmik;
- 0.5 su bardağı buğday unu;
- 0.5 çay kaşığı soda;
- tuzu;
- 2 yemek kaşığı şeker.
Kullanım kılavuzu
1
Çok lezzetli ve karmaşık olmayan bir seçenek irmik krepleridir. Artık kahvaltı yapabilir veya özellikle börek pişirmek için yulaf lapası pişirebilirsiniz. Su veya sütte kaynatılmış uygun seçenek. Sıvıyı küçük bir tencerede kaynatın, tuz ekleyin ve karıştırarak tahılları dökün. Birkaç dakika sonra, yulaf lapasını sobadan çıkarın ve soğutun.
2
Yumurtaları kırın ve yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Sarısı irmikte tek tek karıştırın, porsiyonlara şeker ekleyin. Karışımı tamamen homojen ve muhteşem olana kadar ovun. Bu elle yapılabilir veya bir mikser kullanılabilir.
3
Ayrı bir kapta, beyazları yoğun bir köpük haline getirin. Protein kütlesini püresi ve sarısı karışımına porsiyonlar halinde koyun ve düşmediğinden emin olarak hafifçe karıştırın. Bitkisel yağı büyük bir tavada ısıtın. İrmik bir tavada küçük porsiyonlarda yayılır ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılır. Hazırlanan krepleri büyük bir tabak veya porsiyonlu tabaklarda servis edin. Ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya taze meyveler ile lezzetlidir.
4
Tarif, hamura elma ekleyerek desteklenebilir. Kabuk ve tohumlardan tatlı ve ekşi çeşitlerin meyvelerini soyun ve çok küçük küpler halinde doğrayın. Elmaları hamurla beyazlarla hafifçe karıştırın. İstenirse, biraz öğütülmüş tarçın ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
5
Farklı bir pişirme yöntemi deneyin. Kefiri derin bir kaseye dökün, tuz, şeker, soda ekleyin ve iyice karıştırın. İrmik ve buğday ununu iyice karıştırarak porsiyonlara dökün. Hamur orta kalınlıkta olmalıdır. Bir süre beklesin.
6
Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve hamuru küçük böreklere kaşıklayın. Tavada boyutlarının artacağını unutmayın. Ürünleri tahta bir spatula ile ters çevirin, altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Yemeği sıcak olarak servis edin. Parçalanmış plakalara, börek sıvı bal veya çikolata şurubu ile dökülebilir.