Omlet uzun zamandır en basit, en besleyici ve hızlı pişirilen yemeklerden biri olmuştur. Sosisden taze yeşilliklere kadar kalbinizin istediği her şeyi ekleyebilirsiniz. Bugün, on beş ila yirmi dakika içinde pişirilebilen aerogrillde karıştırılmış yumurtalar özellikle popülerdir.
Tarifini seç
Klasik omlet
Klasik bir omlet hazırlamak için 5 tavuk yumurtası, 250 ml taze süt ve tuz almanız gerekir. Yumurtalar bıçağın künt tarafı tarafından hafifçe kırılır, bir kaseye dökülür ve sütle karıştırılır. Daha sonra istenirse tuzlanırlar, biraz baharat ekleyin ve bir karıştırıcı veya mutfak çırpma teli ile dövün. Çırpılmış omlet karışımı bir kalıba dökülür, bir hava ızgarasının orta ızgarasına yerleştirilir, 200 ° C'ye ısıtılır ve on beş ila yirmi dakika boyunca pişirilir.
Bir omleti mutfak çırpma teli ile çırpırken, hafif bir köpük oluşana kadar yumurtaları sütle dövmek yeterlidir, böylece karışım çok kalın olmaz.
Hava ızgarasındaki klasik omletin aşırı kurutulmaması için dikkatlice izlemeniz gerekir. Kızarmış bir altın kabuğun ilk görünümünde, çanak hemen hava ızgarasından çıkarılmalı, kalıptan dikkatlice çıkarılmalı ve kısımlar halinde kesilmelidir. Bitmiş omlet pürüzsüz, hafif parlak bir kesimin yanı sıra hafif gözenekli ve sulu bir kıvama sahip olmalıdır. İstenirse, ince doğranmış sosis ile dekore edilebilir ve az miktarda mayonez dökün.