Shortcrust pasta, bir kek veya tatlı rulo için temel olarak kurabiye yapmak için mükemmel bir seçenektir. Kurabiye hamuru her gün veya tatil onuruna mükemmel bir muamele.Bu nedenle, her ev hanımı için kurabiye hamurunun nasıl yapılacağını bilmek yararlıdır.
Tarifini seç
Bu test için birçok seçenek var. Ancak, size en uygun tarifi sunmak istiyorum.
Kurabiye hamuru yapmak için şunları alın: 200 g Margarin; 2 su bardağı un; bir bardak şeker; 2 yumurta Yarım çay kaşığı soda; bir çorba kaşığı ekşi krema veya kefir; vanilya;
Böyle bir hamur yoğurmak zor değildir. Hızla infüze edilir ve yoğurmak için fazla çaba gerektirmez. Aşağıdaki ipuçlarını izleyin ve kısa pasta yapmak armut bombardımanı kadar kolay olacaktır:
• Margarin küp şeklinde kesilir, bir kaba konur ve kısık ateşte ısıtmaya başlar. Hiçbir durumda margarin kaynamaz, sadece eritmeniz gerekir.
• Margarin duruma geldiğinde, ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ancak, buzdolabına eritilmiş tereyağı koymayın.
• Hamuru yoğurmak için uygun bir kasede iki yumurtayı çırpın.
• Daha sonra yumurtalara şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Mümkünse şekerin çözünmesini sağlayın.
• Soğutulmuş margarini şeker ve yumurtaya ekleyin ve hafifçe karıştırın. Vanilya ekleyin.
• Unu alıp ortak bir kaba dökün ve hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur yapışabilir ve yapışabilir, daha sonra un ekleyebilir.
• Orta boy bir hamur elde etmelisiniz. Onu iyi yoğurmanız gerekir, ancak fanatizm olmadan. Hamuru unu serpiştirin, böylece yapışmaz.
• Daha sonra hamuru kurumayacak şekilde bir filme çekin ve yarım saat buzdolabına koyun. Hamura ihtiyacınız varsa, yakında hamuru sıfır odaya koyun. Bu gelecek için bir boşluk ise, hamur dondurucuya konabilir.
• Hamur kullanıma hazırdır. Sağlık üzerine pişirin.