Somon eti yağ asitleri, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir. İnsan vücudundaki hücrelerin restorasyonu üzerinde olumlu bir etkinin parçası olan eser elementler, böbrek fonksiyonunu iyileştirir, yaşlanmayı ve kronik hastalıkların görünümünü önler. Kızartma sırasında daha fazla eser element yok edilir, bu nedenle fırında somon kaynatmak veya pişirmek daha iyidir. Patates ile pişirilmiş somon fileto, çok sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Hem sıradan akşam yemeği hem de misafir kabul etmek için uygundur. Çanak hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve baharatlar tadı olağandışı ve rafine hale getirmeye yardımcı olur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Biftek için:
- Somon filetosu - 1 adet.
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
- Kurutulmuş Dereotu - tatmak
- Sarımsak Tozu - tatmak
- Biber bezelye - tatmak
- Kekik - tatmak
- Tatmak için tuz
- Yoğurt sosu - tatmak
- Garnitür için:
- Genç patatesler - 500 g.
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.
- Tatmak için tuz
- Tadı taze dereotu
Kullanım kılavuzu
1
Baharatlı bir karışım hazırlayın: Bunu yapmak için zeytinyağı, sarımsak tozu, karabiber, kuru dereotu ve limon suyunu karıştırın.
2
Baharatlı bir karışımla her tarafa yayılmış balıkları tuzlayın.
3
Biftekleri bir pişirme kabına koyun, lezzet eklemek istiyorsanız birkaç dal kekik ekleyin.
4
Pişene kadar 170 ° C'de 25-30 dakika pişirin.
5
Patatesler kaynar tuzlu suda kaynatılmalıdır.
6
Bitmiş patatesleri zeytinyağı ve doğranmış dereotu ile karıştırın.
7
Biftekleri patates ile servis edin, servis etmeden önce her bifteği yoğurt sosuyla dökün.