Borovichki salatası çok basit, ama lezzetli. Ana vurgu ilginç bir sunum ve tabii ki porcini mantarı. Ancak porcini mantarlı bir salata pişirmek için fırsatınız yoksa, başkalarını alabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g porçini mantarı;
- - 100 g mayonez;
- - 1 patates;
- - 1 soğan;
- - 1 turşusu veya turşusu salatalık;
- - 2 yumurta;
- - yarım demet yeşil soğan;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - marul, maydanoz, dereotu, biber, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Dondurulmuş porçini mantarlarını alın. Orman mantarları, mantarlar ve petroller salata için uygundur, ancak taze olmalıdırlar. Mantarları oda sıcaklığında çözdürün. Pişene kadar doğranmış soğanla bitkisel yağda kızartın. Bir mantarı dekorasyon için sağlam bırakın. Tatmak için tuz.
2
Yumurtaları ve patatesleri derilerinde kaynatın, serinleyin, soyun. Patatesleri rende üzerine sürün ve yumurtaları sarısı ve sincaplara bölün ve birbirinden ayrı doğrayın. Salatalık ve yeşil soğanları ince doğrayın.
3
Marul bir tabağa koyun, üstüne metal bir halka koyun. Altına biber, tuz, perişan patates koyun. İnce bir mayonez tabakasıyla yağlayın. İkinci tabaka yeşil soğan, daha sonra salatalık turşusu, soğan ile kızarmış mantar, eski püskü sarısıdır. Son kat yumurta akıdır. Her katmanı mayonez ile yağlayın!
4
Halkayı çıkartın. Salatayı yarıya kadar mantar, maydanoz ve dereotu ile süsleyin.