Konserve balık, balık salatalarının ana bileşenidir. Sonuçlandırılmaları gerekmez; salata ve sandviç yapmak için uygundurlar; konserve etleri besin değerinden bile aşarlar ve ana menünüzü çeşitlendirirler.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- altı yumurta:
- 3 patates;
- büyük havuç;
- bir kutu konserve balık;
- bir soğan;
- 100 g peynir:
- 100 gr tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, sekiz, maksimum dokuz dakika pişirin. Beyazları yumurta sarısından ayırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
2
Yumurta aklarını ilk kat ile tabağa koyun, katmanı mayonezle yağlayın.
3
Patatesleri “derilerinde” kaynatın, soyun ve ince bir rende rendeleyin, tabağın üzerine eşit olarak dağıtın. Sonra katmanı mayonez ile yağlayın. İkinci katmanın tam olarak patates koyması tavsiye edilir, böylece konserve balıktan fazla meyve suyu da ıslatılır, bu nedenle bu mayonez tabakasının küçük olması önemlidir.
4
Bir kutu konserve balık açın ve parçaları doğrayın veya hatırlayın, patateslerin üstündeki bir tabağa üçüncü bir tabakaya koyun, tabakayı mayonezle yağlayın.
5
Soğanı soyun ve doğrayın. Konserve balığın üzerine dördüncü bir tabakaya koyun, tabakayı mayonezle yağlayın.
6
Havuçları “derilerinde” kaynatın, soyun ve kaba bir rende rendeleyin, havuçları beşinci ince tabakaya koyun, tabakayı mayonezle yağlayın.
7
Peyniri alın ve ince bir rende rendeleyin, soğanın altıncı katına koyun, katmanı mayonez ile yağlayın.
8
Tereyağını eritin ve tatmak için mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Üstteki marul tabakasını ortaya çıkan kütle ile sürün, üzerine doğranmış yumurta sarısı serpin. Tereyağı yerine, kaba bir rende üzerine rendelenmiş krem peynir kullanabilirsiniz.
9
Servis yapmadan önce buzdolabında konserve balıktan salatayı yarım saat boyunca çıkarın, yeşillik fışkırmasıyla süsleyin.
Yararlı tavsiyeler
Konserve balıklar sandviç ve soğuk atıştırmalıklar yapmak için de mükemmeldir. Onlara limon ve maydanoz ile servis yapın.